Von Hauptgerichten bis hin zu Getränken - Kokosmilch wird zu Ihrer neuen Lieblingszutat.
Kokosmilch ist eines der beliebtesten Produkte in unserem Webshop. Das verstehen wir nur zu gut, denn Kokosmilch ist sehr schmackhaft und vielseitig.
Es ist jedoch gut zu wissen, dass Kokosnussmilch nicht dasselbe ist wie Kokosnusswasser. Im Folgenden erläutern wir kurz die Unterschiede und sagen Ihnen, für welche Rezepte Sie Kokosmilch benötigen.

Kokosnusswasser - das ist die flüssige Substanz, die Sie aus Ihrer Kokosnuss trinken oder ausgießen. Dies ist die flüssigste Form der Kokosnuss.

Kokosnussmilch - Kokosnussmilch besteht aus (Kokosnuss-)Wasser, das mit dem Fruchtfleisch einer reifen Kokosnuss vermischt wird. Dieser wird gemahlen und gerieben oder zu einer dicken, cremigen Flüssigkeit verrührt. Der Kokosnussgeschmack von Kokosmilch ist daher auch stärker als der von Kokoswasser.

Hauptgerichte

Die bekannteste Art der Verwendung von Kokosmilch ist die Zubereitung schmackhafter Hauptgerichte. Mit Kokosmilch lassen sich die leckersten cremigen Currys zubereiten, aber auch Fisch lässt sich damit schön saftig und schmackhaft schmoren. Die Kokosmilch nimmt den verwendeten Chilis auch etwas von ihrer Schärfe, so dass die Gerichte ausgewogener sind.
Kokosmilch ist auch eine sehr schmackhafte Grundlage für Marinaden. Marinieren Sie Ihren Lachs, Ihr Huhn oder Ihr Schweinefleisch darin. Dinner-Gewinner!
Kein ganzes Gericht mit Kokosnuss-Aromen, aber dennoch Teil Ihres Abendessens? Dann kochen Sie Ihren Reis in Kokosnussmilch!

Suppen

Natürlich kann eine Suppe auch als Hauptgericht gegessen werden, aber lassen wir das mal beiseite, denn eine Suppe schmeckt auch als Vorspeise, Mittagessen oder für den schnellen Hunger. Wir glauben, dass man so ziemlich jede Suppe mit Kokosmilch zubereiten kann, aber die berühmteste Variante ist natürlich die Tom-Kha-Suppe. Aber auch Kürbissuppe, Tomatensuppe und Hühnersuppe lassen sich durch die Zugabe von Kokosmilch herrlich cremig und schmackhaft gestalten. Sogar Ihre Nudelsuppe bekommt ein leckeres Upgrade!

Desserts und Snacks

Der leicht süße Geschmack der Kokosnuss eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Desserts oder süßen Snacks. Oder wie wäre es mit einem süßen Frühstück. Damit werden Ihre Overnight Oats viel cremiger und schmackhafter, Ihre Pfannkuchen bekommen einen tropischen Touch und Ihr Smoothie wird sich freuen.
Versuchen Sie, Ihren eigenen Bounty zu machen - wir haben ein leckeres, leicht pikantes Rezept dafür online. Das schmeckt übrigens auch hervorragend zu Ihrem selbstgemachten Kokoseis.

Getränke

Kokosnussmilch gibt es auch in einer trinkbaren Variante, die sich perfekt für pflanzliche Milchkaffees, Smoothies und sogar Cocktails eignet. Versuchen Sie, eine Kokosnuss-Schokoladenmilch oder eine Pina Colada zuzubereiten! Ein Fest für die Augen!

Schönheitsprodukte

Wir sehen immer mehr Kokosnussöl als Schönheitsprodukt, da es ein perfekter Make-up-Entferner und ein köstliches Körperöl ist - aber Kokosmilch ist auch ein wunderbarer Inhaltsstoff für die Haut. Kokosmilch ist reich an Mineralien und Vitaminen und eignet sich daher sowohl für die innere als auch für die äußere Anwendung - entscheiden Sie sich für eine reine Kokosmilch. Versuchen Sie, es als Grundlage für ein Körperpeeling zu verwenden und sehen Sie, wie weich Ihre Haut danach ist!
Am besten ist es natürlich, wenn Sie alle oben genannten Punkte miteinander kombinieren - dann sind Sie startklar.