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Paniermehl (Panko und Tempura)

In der asiatischen Küche werden häufig (verschiedene Formen von) Paniermehl verwendet. Panko-Paniermehl zum Beispiel ist eine gängige Zutat, aber auch Tempura-Mehl ist sehr beliebt. Es sorgt für eine riesige knusprige Kruste, zum Beispiel für japanisches Karage-Huhn oder Tempura-Garnelen.
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Panko: Die perfekte Panade für knusprige Gerichte

Panko ist eine japanische Panade, die aus Brotkrumen hergestellt wird. Im Gegensatz zu herkömmlichen Panaden ist Panko besonders knusprig und leicht. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von frittierten Gerichten wie Schnitzel, Fischstäbchen oder Gemüsesticks. Aber auch im Ofen gebacken sorgt Panko für eine knusprige Kruste und verleiht dem Gericht eine besondere Note. Panko ist nicht nur lecker, sondern auch einfach in der Anwendung. Die Brotkrumen haften gut an Fleisch, Fisch oder Gemüse und sorgen für eine gleichmäßige Panade. Zudem ist Panko fettarm und somit eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Panaden. Ob für den schnellen Snack zwischendurch oder für ein festliches Menü - mit Panko gelingt jedes Gericht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der knusprigen Textur und dem einzigartigen Geschmack überzeugen!

Panko: Die perfekte Zutat für knusprige Gerichte

Panko ist eine japanische Paniermehl-Variante, die sich durch ihre grobe Struktur und knusprige Konsistenz auszeichnet. Anders als herkömmliche Paniermehl-Sorten wird Panko aus speziell behandeltem Weißbrot hergestellt, das ohne Rinde und Kruste verarbeitet wird. Dadurch entsteht eine besonders luftige und knusprige Panade, die sich ideal für frittierte oder gebackene Gerichte eignet. Panko ist zudem sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern verfeinert werden, um den Geschmack zu variieren. Ob für Schnitzel, Fisch oder Gemüse - mit Panko wird jedes Gericht zu einem knusprigen Genuss.

Panko: Die perfekte Panade für knusprige Gerichte

Panko ist eine japanische Panade, die aus Brotkrumen hergestellt wird. Im Gegensatz zu herkömmlichen Panaden ist Panko besonders knusprig und leicht. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von frittierten Gerichten wie Schnitzel, Fischstäbchen oder Gemüsesticks. Aber auch im Ofen gebacken sorgt Panko für eine knusprige Kruste und verleiht dem Gericht eine besondere Note. Panko ist nicht nur lecker, sondern auch einfach in der Anwendung. Die Brotkrumen haften gut an Fleisch, Fisch oder Gemüse und sorgen für eine gleichmäßige Panade. Zudem ist Panko fettarm und somit eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Panaden. Ob für den schnellen Snack zwischendurch oder für ein festliches Menü - mit Panko gelingt jedes Gericht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der knusprigen Textur und dem einzigartigen Geschmack überzeugen!