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Mochi

Mochis sind köstliche japanische Desserts, die aus Reisteig hergestellt und mit süßen oder herzhaften Füllungen wie roten Bohnen, Matcha oder Sesampaste gefüllt werden. Es gibt auch Mochi-Eiskugeln. Bei diesen ist die Außenseite ebenfalls aus Reisteig, aber das Innere ist dann leckeres cremiges Eis! Auch diese gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Mango, Erdbeere, Kokosnuss und vielen anderen.

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Taro Mochi ein asiatisches Reisdessert

In der westlichen Küche, ist Reis eine bekannte und viel verwendete Zutat geworden. Taro Mochi ist ein Reisgericht aus der japanischen Küche, das traditionell um Neujahr herum gegessen wird. Taro Mochi ist die japanische Version des ""Krapfen"". Sie selbst verwenden Reis wahrscheinlich nur als Ersatz für Kartoffeln oder Nudeln, als Kohlenhydratquelle in Ihrer warmen Mahlzeit. Aber in der asiatischen Küche wird Reis oft für die Zubereitung von Desserts verwendet! Dafür wird meist weißer Klebreis verwendet, weil er eine bessere, klebrigere Konsistenz hat und sich daher z. B. zum Rollen von Kugeln eignet. Mochi ist eine süße, klebrige Schale, die mit roten Aduki-Bohnen gefüllt ist. Mochi kann auf verschiedene Arten gegessen werden, sowohl süß als auch herzhaft.

Mochi kaufen in vielen Varianten und Geschmacksrichtungen (z.B. Mochi Kokos, Mochi Vanille)

Taro Mochi ist wohl das bekannteste japanische Reisdessert und das beste Beispiel für eine Süßspeise aus Reis (Mehl). Die Klebreiskugel ist mit verschiedenen Arten von Füllung wie grünem Tee, Sesam oder roten Bohnen gefüllt. Mochi ist enorm vielseitig. Auch Mochi Eis können Sie bei Asianfoodlovers.de bestellen. Mochi-Eis bestellen bei Firma Asian Food Lovers kann man in vielen Geschmacksrichtungen. Es gibt das Mochi-Eis bespielsweise in den Sorten Mochi Eis Kokos oder Mochi Eis Vanille.

Der Geschmack von Mochi ist sehr neutral, daher können Sie dem Gericht viel Geschmack verleihen, indem Sie die Füllungen und Toppings variieren. Sie können die Teigkugeln auch mit Eiscreme füllen und ein leckeres Dessert kreieren. Sie können auch Dango aus Reismehl herstellen. Diese Kugeln werden aus Reismehl, das mit kaltem Wasser vermischt wird, hergestellt.

Mochi Reisdesserts von Asian Food Lovers

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Was ist Mochi?

Der Mochi Reiskuchen stammt aus Japan und ist dort eine äußerst beliebte Süßspeise. Mochis werden in Japan traditionell zu Neujahr serviert. Da sie keine oder nur wenig Zucker enthalten, sind Mochis nicht nur lecker, sondern auch noch gesünder als herkömmliche Desserts. Der Teig wird aus Klebreismehl und Wasser hergestellt, wodurch er seinen typisch klebriger Konsistenz erhält. Traditionell wird der Mochi Reiskuchen mit Adzukibohnenpaste gefüllt. Heutzutage gibt es diese Süßspeise auch in anderen Varianten.

Welche Sorten Mochi gibt es?

Traditionell wird der Mochi Reiskuchen mit einer Paste aus Adzukibohnen gefüllt. Bei Asian Food Lovers finden Sie auch noch andere Sorten. Auch der Taro Mochi ist sehr beliebt. Taro ist eine stärkehaltige Knolle und wird bereits seit tausenden Jahren zur Herstellung von verschiedenen arten Lebensmittel genützt. Auch Mochis mit Matcha-, Erdnuss- oder Sesamfüllung gibt es bei uns. Für alle die gerne neues ausprobieren haben wir ein Sortiment, in dem drei verschiedene Geschmacksrichtungen enthalten sind.

Sind Mochi Vegan?

Alle Mochi Reiskuchen, die Sie bei Asian Food Lovers kaufen können, sind vegan. Weder die Füllung noch der Teig enthält tierische Produkte.