Koriander

Korianderpulver wird hergestellt, indem die Samen und Blätter der Korianderpflanze getrocknet und zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Koriander wird in der asiatischen Küche häufig verwendet. Frisch als Beilage (man liebt oder hasst ihn), aber auch als Korianderpulver wird er oft in verschiedene Zubereitungen eingearbeitet.