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Kokosrahm
Kokosnusscreme ist der vollere Bruder der normalen Kokosnussmilch. Kokosnusscreme enthält einen höheren Fettanteil und ist daher besonders cremig. Kokosnusscreme wird in allen möglichen Gerichten verwendet, zum Beispiel in Currys, Suppen, Desserts und Getränken. Sie ist ein guter Ersatz für normale Sahne oder Milch.
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Kokoscreme kaufen:
Lässt man rohe Kokosmilch lange sitzen, bildet sich auf der Oberfläche einen Fettschicht, diese nennt man als Kokoscreme und ist sehr geschmeidig. Kokoscreme enthält kaum Wasser, sie besteht aus purem Fett der Kokosnuss und hat einen dezenten Geschmack.
Kokoscreme Anwendung:
Mit Kokoscreme kann man Eis herstellen oder zum Backen verwenden.