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Furikake
Furikake ist eine japanische Gewürzmischung, die in der Regel als Beilage zu Reis, Gemüse oder Fisch verwendet wird. Furikake ist in der Regel eine Mischung aus getrocknetem Fisch (Bonitoflocken), Seetangflocken und anderen Gewürzen wie Sesam, Salz oder z. B. Wasabiflocken. Sie schmeckt auch als Topping zu Ramen.
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Furikake
Furikake besteht aus getrocknetem Fisch wie Bonitoflocken, Seetang, Sesam und Salz und wird oft zum Würzen von Reisgerichten verwendet. Bonitoflocken sorgen in diesem Topping für einen leichten Fischgeschmack. Durch weiterer Zutaten hinzu zu fügen entstehen vielfältigere Varianten. Denken Sie an Wasabi, Matcha und Puffreis.
Pokébowl und Sushi
Furikake ist nicht nur köstlich über Reis und Gemüse, sondern auch eine beliebte Ergänzung zu Poké-Bowls, (Inside-Out-)Sushi und sogar Ramen und Popcorn. Die getrockneten Zutaten verleihen Ihren asiatischen Lieblingsgerichten Knusprigkeit und Biss.