Chutney

Chutney ist ein ursprünglich aus Indien stammendes Gewürz. Er wird aus Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten wie Tamarinde, Ingwer und Mango hergestellt. Die Konsistenz des Chutneys kann von mild bis grob sein, und es kann süß, sauer oder pikant sein. Chutneys werden oft zu Currys, Samosas und anderen indischen Gerichten gereicht, um dem Essen Geschmack und Ausgewogenheit zu verleihen.