Butter-Hähnchenflügel

Indisches mildes Curry

Indien

Hauptgang
4 Personen
50
Mild

Dieses Butterhuhn ist ein sehr beliebtes Gericht aus Nordindien (Moghul). Obwohl es sich um ein Curry handelt, ist der Geschmack so mild, dass Sie es mit der ganzen Familie genießen können! Es ist ein cremiges Gericht, mit Tomaten und süßen Gewürzen. Viel Spaß!

Zutaten

750 g Hähnchenflügel

20 g Butter

1 große Zwiebel (150 g): gewürfelt

3 Esslöffel Tomatenpüree

125 ml Sahne

125 ml Wasser

Petersilie oder Korianderzweig zum Garnieren

Zubereitungsmethode für Butter-Hähnchenflügel

Marinér kyllingevingerne i krydderipastaen, og lad dem trække i mindst 30 minutter.
Smelt smør i en stor stegepande og svits løgene. Tilsæt tomatpure, fløde og kyllingevinger, steg under omrøring i 2 minutter.
Tilsæt vand og bring det i kog. Dæk til, og lad det simre ved svag varme i ca. 30 minutter (eller indtil kyllingen er gennemstegt).
Imens koges basmatirisene efter anvisningerne på pakken.
Pynt retten med persille eller koriander.