Nuoc Cham

Ihre neue Lieblingssoße zum Dippen

Vietnam

Nuoc Cham
  • Nebengericht
  • 6 Personen
  • 5
  • Pikant
Nuoc Cham

Zutaten

6 Esslöffel Wasser

2 Esslöffel Zucker

1.5 Esslöffel Limettensaft

1 fein gehackte Knoblauchzehe

Zubereitungsmethode für Nuoc Cham

  1. Wasser und Zucker in einer Schüssel mischen. Optional: 1/3 des Wassers erhitzen, dann umrühren, damit sich der Zucker leichter auflöst, dann das restliche Wasser hinzufügen.
  2. Nach und nach Limetten- oder Zitronensaft hinzugeben, bis Sie den Geschmack mögen. Ein guter Richtwert ist, dass es wie Limonade / Limonade schmecken sollte.
  3. Fügen Sie kleine Mengen Fischsauce hinzu, bis Sie den Geschmack mögen. Der Geschmack sollte ein wenig kräftig sein.

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