Sriracha ist eine traditionelle Chilisauce, die aus der Stadt Si Racha in Ost-Thailand kommt und sich durch ihre Schärfe auszeichnet. Zum ersten Mal wurde die Sriracha-Sauce in lokalen Fischrestaurants gereicht und ist nun aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Die Zutaten der Sauce sind Chilis, Essig, Zucker, Salz und etwas Knoblauch. Der scharfe Geschmack der klassischen Sriracha-Sauce passt sehr gut zu allen Fleisch-und Meeresfrüchte-Gerichten, zu Nudeln und Reis sowie zum Marinieren oder als Dip. Mit ihrem bequemen Verschluss in Form des typischen farbigen Hütchens ist die Sriracha-Sauce von Flying Goose unverkennbar und bequem zu verwenden oder mitzunehmen, wenn der nächste Grillabend ansteht.