Die Ingwerprodukte von Hotta werden gemacht aus frischem Ingwer, der ungefähr 11 Monate herangewachsen ist. Nach 11 Monaten beinhaltet der Ingwer die maximale Menge an Gingerol und Zingerol, die zwei Stoffe die verantwortlich sind für die aromatische Schärfe und die Gesundheitsvorteile. Dass Ingwer gesund ist, ist wahrscheinlich schon länger bekannt. Ingwer wirkt entzündungshemmend, ist gut für das Gedächtnis, hilft bei der Verdauung, ist gut bei einer Erkältung und wirkt wärmend. Vermischen Sie das Ingwergetränk oder Puder mit heißem Wasser und genießen Sie eine herrliche Tasse Ingwertee.

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