In dem Sortiment von Golfen Chef befinden sich zwei Varianten Mungbohnen, die geschälte und die ungeschälte Variante. Die olivgrünen Mungbohnen sind erkennbar an dem weißen ‘Nabel’ und dem schmalen schwarzen Rand. Die Bohnen lassen sich besser verdauen als andere Bohnen und sie sind reich an Kalium. Verwenden Sie die Mungbohnen als Gemüse, gemahlen als Mehl oder als Indisches Beigericht.

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