Indonesisch

Tapioka Mehl 400 g

Wind Mill Or. foods

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Tapiokamehl ist eine Stärke und wird aus der Maniokwurzel gewonnen. Dessen Eigenschaft ist die Flüssigkeit zusammen zubinden und wenn man sie erhitzt, wird die Masse durchsichtig. In Asien verwendet man das Tapiokamehl zum Binden von Saucen, Herstellung von Bubble Tea Toppings, oder Süßspeisen. Tapiokamehl ist Glutenfrei und deshalb ist es eine Alternative beim Brotbacken.