Nonghyup Soba-Nudeln (Buchweizen) 300 g

Soba-Nudeln sind dünne japanische Nudeln, die aus Buchweizen hergestellt werden. Obwohl es sich also ursprünglich um eine japanische Nudel handelt, ist sie auch in der koreanischen Küche beliebt. Die koreanische Marke Nonghyup hat diese Variante hergestellt. Sie können diese Nudeln kalt oder warm servieren. Sie ist eine ideale Grundlage für köstliche Nudelsuppen.