Renuka Kokosmilchpulver 300 g

Kokosmilch wird aus dem gemahlenen und gesiebten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Kokosmilch gehört zu den wichtigsten Zutaten der asiatischen Küche und zeichnet sich durch den nussig-süßlichen Geschmack aus. Das Kokosmilchpulver von Renuka muss lediglich mit etwas Wasser verrührt werden. Es eignet sich ideal als Zutat für Lamm-Koftas, Currygerichte (z. B. Bombay-Curry), Linsengerichte, Suppen (z. B. Tom Kha) und Süßspeisen. Auf Sri Lanka, der Heimatinsel der Renuka-Kokosmilch, sind sogenannte 'Hoppers' (Pfannkuchen aus Kokos-Reismehl) zum Frühstück sehr beliebt.