Ingwer

Wat is Gember?

Gember is een specerij met een vrij sterke maar aangename smaak. Gember wordt geoogst van de wortelstok van de gemberplant. Het is een van de meest geconsumeerde specerijen van de hele wereld. Gember kan je verkrijgen als poeder, bolletjes, gekonfijte gember, olie en capsules. De plant komt van dezelfde familie als de geelwortel en kardemom. Gember komt van oorsprong uit het Verre Oosten en werd door zeevaarder meegebracht naar Europa.

De gezonde werking van gember?

Gember staat ook bekend als een van de gezondste specerijen van de wereld. Het heeft positieve effecten op je lichaam. Bij zwangere vrouwen kan het de misselijkheid verdrijven, zorgt voor een warm gevoel en door gember kan je je maaltijd ook beter verteren.

Gember heeft nog meer positieve effecten op je gezondheid. Zo is gember bijvoorbeeld werkzaam bij de preventie van kanker. Gember heeft anti-bacteriële en antivirale eigenschappen waardoor je sneller van die nare griep afkomt. De specerij kan je ook helpen met afvallen doordat het je bloedsuikerspiegel in balans houdt. Daarnaast is gember ook nog eens een krachtige ontstekingsremmer en kan je helpen bij veel chronische klachten en ziektes.

Koken met gember

Gember wordt veelal gebruikt als smaakmaker en verkrijgbaar in een harde of zachte soort. Voor de werking maakt het niet uit welke je gebruikt. Van gember heb je maar weinig nodig om je gerecht een heerlijke smaak te geven. </>

Gebruik gember bijvoorbeeld in vleesgerechten om het vlees nog malser te maken. Of maak bijvoorbeeld een heerlijke tjap tjoy of kip tikka masala. Gember brengt ook een bepaalde pittigheid in je recepten naar voren en werkt dus perfect samen met kruiden zoals verschillende pepers.

Gember bestellen bij Asian Food Lovers

Je kunt bij Asian Food Lover gember kopen in pot en blik. Bestel gember vandaag nog voor 13.00 uur en krijg je bestelling de eerstvolgende werkdag geleverd! Is de totale bestelwaarde hoger dan €35,00? Dan wordt je bestelling ook nog eens gratis verzonden!

Ga je binnenkort een lekker Aziatisch diner bereiden? Dan hebben wij wellicht nog meer producten die je nodig zult hebben. Bekijk dan ook eens ons assortiment noedels en instant noedels of peulvruchten en zaden!