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Petjel ist ein ursprünglich javanesisches Gericht im Form von einem Gemüseteller aus Mungbohnensprossen, Kohl, Spinat und grünen Bohnen. Traditionell wird das Petjel mit einer würzigen Erdnusssauce serviert. Asli Würzpaste ist ein Boemboe (Bumbu), eine indonesische Gewürzpaste, die Gerichten zugebeben wird, um diese geschmacklich zu intensivieren. Asli Gado Gado Suce ist eine würzig-pikante Erdnussauce auf Basis köstlicher Erdnüsse, Paprikas, Cayennepfeffers, Knoblauchs und Galgantwurzel.
1 Chili - Mild
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