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Pappadums werden aus Urdmehl (einer bestimmten Bohnensorte) hergestellt und in der Regel als Beilage zu indischen Gerichten serviert. Dieses flache, knusprige Brot schmeckt hervorragend zu Chutneys oder Currygerichten. Diese Variante hat einen Zusatz von Kreuzkümmel (jeera), der ihm einen würzigen Geschmack verleiht. Die Herstellung dieser Pappadums erfolgt im Magentron. Nach ca. 30 Sekunden sind sie fertig!
1 Chili - Mild
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Papadums Jeera Kreuzkümmel 200 g
Papadams „Jeera“ mit Kreuzkümmel (indische dünne Teigfladen aus Urdbohnen)
