Asiatisch

Kardamom (ganz) 1000 g

HS

€95 39Pro Stück
Kardamom ist eins der beliebtesten und teuersten Gewürze der orientalischen und asiatischen Küche. Mit Ingwer verwandt, ist der Geschmack der grünen Kardamom-Samen würzig und süßlich-zitronig. HS Kardamom kann vor allem für die Herstellung von Masalas und Currys verwendet werden, zum Würzen von Lamm- und Geflügelgerichten, Pho-Suppen, Pillaws (indischer Erbsenreis) sowie zum Verfeinern von Süßspeisen und süßen Getränken. In arabischen Ländern wird Kardamom oft dem Kaffee beigegeben, in westlichen Ländern findet Kardamom vor allem im Gebäck Verwendung.
  • Almonds
  • Hazelnuts
  • Eier
  • Gluten
  • Nüsse
  • Cashew
  • Krustentiere
  • Barley
  • Dinkel
  • Oats
  • Sesamsamen
  • Sellerie
  • Senf
  • Weizen
  • Lupine
  • Milch
  • Roggen
  • Soja
  • Pistachio
  • Erdnüsse
  • Sulfite
  • Walnuts
  • 1 Chili - Mild

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Kardamom (ganz) 1000 g

Kardamom (ganz)
Zutaten
Kardamom
  • Artikel Nummer16136
  • HerkunftslandNiederlande
  • MarkeHS
  • Art der KücheAsiatisch
Nährwerte pro 100 g / ml
  • Energie Kj 1819 kj
  • Energie Kcal 435 kcal
  • Fett 6.7 g
  • Gesättigtes Fett 0.7 g
  • Kohlenhydrate 68.5 g
  • Fasern 28 g
  • Eiweiß 10.8 g
  • Salz 0.1 g
Allergene
  • Almonds
  • Hazelnuts
  • Eier
  • Gluten
  • Nüsse
  • Cashew
  • Krustentiere
  • Barley
  • Dinkel
  • Oats
  • Sesamsamen
  • Sellerie
  • Senf
  • Weizen
  • Lupine
  • Milch
  • Roggen
  • Soja
  • Pistachio
  • Erdnüsse
  • Sulfite
  • Walnuts