TRS Grüne Linsen 500 g

Linsen gehören zu den Grundnahrungsmitteln in Indien, sie sind reich an Balaststoffen und Eiweiß. Grüne Linsen zeichnen sich durch ein besonders nussiges Aroma und bissfeste Konsistenz aus, deswegen sind sie bestens für Salate geeignet. TRS grüne Linsen, auch unter dem Namen Puy Masur bekannt, sind außerdem ideal für indische Gerichte wie Kachori (Teigbällchen mit herzhafter Füllung), Currys und vegetarischen Dal-Gerichten. In gemahlener Form verwendet man das Linsenmehl für den Pappadum-Teig. TRS grüne Linsen müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden.