Tiandu Getrocknete Shiitake-Pilze 140 g

Shiitakepilze wachsen, wie der Name schon verrät, auf den Shiibäumen in China. Der asiatische Pilz hat eine angenehm fleischige Konsistenz und einen 'umami'-Geschmack, der sich beim Trocknen der Pilze verstärkt. Vor der Zubereitung müssen Tiandu getrocknete Shiitake-Pilze für ca. 30 Minuten im heißen Wasser aufgehen, danach können sie Pfannengerichten, Suppen und Gemüse- oder Fleischeintöpfen zugefügt werden.