Flying Goose Sambal Oelek mit Knoblauch 245 g

Sambal Oelek (Aussprache: Ulek) ist eine scharfe, dickflüssige Würzpaste aus Indonesien, deren Hauptzutat Chilischoten sind. Oelek (Stößel) bezeichnet die Herstellungsweise der Paste, bei der rote Chilischoten im Mörser zerkleinert werden. Sambal Oelek von FLYING GOOSE enthält u. a. scharfe rote zerkleinerte Chilischoten, Wasser, Zucker und würzigen Knoblauch. Charakteristisch für Sambal Oelek sind die noch sichtbaren Chilikerne, die jedem Gericht eine feurige Schärfe verleihen. Sambal Oelek der Marke FLYING GOOSE kann für zahlreiche Gerichte verwendet werden, z. B. für Gegrilltes, Gemüse, Fisch, Reis sowie zur Herstellung von Marinaden. Außerdem ist Sambal Oelek hervorragend zur Anreicherung von Saucen und Suppen sowie zum Würzen von Wokgerichten geeignet.