TRS Elaichi (grüner Kardamom, ganz) 50 g

Kardamom ist eines der ältesten und teuersten Gewürze der fernöstlichen Küche. TRS Elaichi sind ganze Kardomomsamen, die in kleinen Mengen im zerriebenen Zustand den Gerichten beigegeben werden. Im Gegeteil zum schwarzen Kardamom schmeckt sein grüner Verwandter würzig und süßlich-zitronig. Grüner Kardamom ist ein wichtiger Bestandteil von Currys und Masalas, wird zum Würzen von Pillaw (indische Reisspeise) verwendet sowie auch Süßspeisen beigegeben. Verwenden Sie TRS Elaichi grünen Kardamom auch für Ihren Kaffee oder zum Verfeinern von Gebäck.