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Bonitoflocken werden aus getrocknetem (gestreiftem) Thunfisch hergestellt, der auch als Katsuobushi bekannt ist. Diese Flocken eignen sich perfekt für die Zubereitung einer Ramen-Brühe, aber die hauchdünnen Späne werden auch als Topping für warme Gerichte verwendet. Die Schärfe dieses Gerichts lässt die Flocken auf dem Teller tanzen!
1 Chili - Mild
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