Indisch/Pakistanisch/Sri Lankisch

TRS Ajwain (Königskümmel) 100 g

TRS

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Königskümmel, auch als Ajwain oder Ajowan bekannt, ist ein Gewürz mit Thymian-Aroma und einem leicht scharf-würzigen Geschmack. Besonders in Indien ist es ein beliebtes Gewürz zu Dal-Gerichten (Hülsenfrüchtespeise), Kartoffeln und Gemüse. TRS Ajwan kann in etwas Ghee angebraten werden, damit es das volle Aroma entwickeln kann. Kreuzkümmel soll appetit-und verdauungsanregend wirken.