Als Sriracha wird eine scharfe Chilisauce bezeichnet, die nach der thailändischen Stadt Si Racha benannt ist. Hauptbestandteil der Sriracha Chilisauce von THAI DANCER sind sonnengereifte thailändische Chilischoten, welche mit Knoblauch, Zucker und Essig verfeinert werden. Den Geschmack der Sauce kann man als scharf-würzig und leicht süßlich beschreiben. Servieren Sie die traditionelle Sauce zu Meeresfrüchten, Fleischgerichten, Nudeln, Reis sowie zu Snacks, wie z. B. Frühlingsrollen oder Krabbenchips.