Sushi-Torte

Mit frischem Lachs

Japan

Sushi-Torte
  • Hauptgang
  • 2 Personen
  • 40
  • Mild
Sushi-Torte

Zutaten

150 g frischer Lachs

1/4 Gurke

1 Avocado

Tortenform 12 cm (Sie können auch eine größere Form verwenden: denken Sie daran die Menge der Zutaten anzupassen)

Preparation method for Sushi-Torte

  1. Kochen Sie den Sushi-Reis nach den Anweisungen auf der Packung. Mischen Sie den Reis mit dem Sushi-Essig. Stellen Sie den Sushi-Reis beiseite und lassen Sie ihn abkühlen.
  2. Schneiden Sie den Lachs in Würfel, die Gurke und die Avocado in Scheiben.
  3. Die Mayonnaise mit dem Wasabi mischen.
  4. Schneiden Sie die Nori-Blätter so zu, dass sie in Ihre Kuchenform passen.
  5. Lege ein Nori-Blatt in die Kuchenform. Verteile die Hälfte des Sushireises auf dem Nori und drücke ihn etwas an. Befeuchte deine Hände oder deinen Löffel, dann klebt der Sushi-Reis weniger.
  6. Die Hälfte der Mayonnaise auf den Reis geben, ebenso wie die Gurke und die Avocado.
  7. Wiederhole Schritt 5 und
  8. Den Lachs auf die beiden Schichten legen und die Sushi-Pastete mit Sesamkörnern und geriebenem Seetang garnieren.
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Recept idee.png Serve tip

Serve the pie with some Kikkoman soya sauce.

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