Kishibori Sojasauce 720 ml

Diese japanische Kishibori-Sojasauce ist eine authentische japanische Sojasauce von sehr hoher Qualität. Für die Herstellung von Sojasauce ist ein Gärungsprozess erforderlich, bei dem Sojabohnen mit Weizen, Salz und Wasser vermischt werden, woraufhin ein Gärungsprozess beginnt. Um diesen Prozess zu beschleunigen, werden die meisten Sojasaucen chemisch fermentiert. Bei dieser Sojasauce ist das jedoch nicht der Fall! Kishibori-Sojasauce wird in 100 Jahre alten Fässern natürlich fermentiert. Durch die natürliche Fermentierung des Sojasuds für mehr als 1 Jahr erhält die Sojasauce einen viel volleren, tieferen Geschmack, der mit dem vieler billigerer Sojasaucen nicht zu vergleichen ist. Vergleichen Sie es mit einem guten Wein, der erst reifen muss! Sie können diese Sojasauce pur verwenden, zum Beispiel zu Sushi, oder sie in ein Gericht einarbeiten, um einen schönen Umami-Geschmack zu erhalten. Wenn Sie dieses Produkt einmal probiert haben, werden Sie nie wieder ein anderes wollen!