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Diese scharfe Chilisauce wird aus dem Labuyo-Pfeffer hergestellt, der hauptsächlich auf den Philippinen wächst. Mit ca. 80.000-100.000 Scoville zählt diese Chilisauce zu den ziemlich scharfen! Er wird oft mit dem thailändischen Bird Eye Chili verglichen, weshalb der Labuyo-Pfeffer auch den inoffiziellen Namen Philippinischer Bird Eye Chili erhalten hat. Diese Chili-Sauce ist köstlich als Zugabe zu verschiedenen Gerichten!
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3 Chilis - scharf
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