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Mais Mehl kaufen

In Südeuropa wird daraus Polenta gemacht, in den USA backt man damit Maisbrot 'corn bread' und in Mexiko macht man daraus Tortillas. Mais Mehl, nur 1,69 €.

Mais Mehl ist eine Variante von Mehl, jedoch in Kombination mit gemahlenen Maiskörnern. Es ist gelb gefärbt, aber es gibt auch blaue und weiße Sorten. Dies gilt sowohl für fein gemahlene als auch für grobkörnige Sorten. Für spezielle Anwendungen kann auch Masa Harina verwendet werden. Dies ist eine vorverarbeitete Maismehlsorte. Diese wird aus ganzen Maiskörnern hergestellt. Manchmal wird es auch beim glutenfreien Backen verwendet.

Maismehl ist gesund und lecker

Ein Ableitung des Maismehls sind die Maispeptide. Diese haben laut wissenschaftlicher Studie nachweislich eine bessere medizinische Wirkung auf Ihre Leber. Diese Maispeptide sind wahrscheinlich auch besser für Menschen geeignet, deren Hauptzweck ein Medikament gegen ein Alkoholproblem ist.

Maismehl bio und glutenfrei

Glücklicherweise ist und bleibt es glutenfrei. Das bedeutet unter anderem, dass Brot aus Maismehl auch von Menschen mit einer glutenfreien Diät gegessen werden kann. Achten Sie aber darauf, dass Sie es nicht mit Maisstärke oder Stärkemehl verwechseln. Maisstärke ist nur die raffinierte Stärke aus einem Maiskorn.

Welche Sorten von Maismehl gibt es?

 Auf der Seite von Asian food lovers bieten wir verschiedene Arten von Maismehl an:

  • P.A.N. grob
  • P.A.N. gelbes Maismehl grob
  • Favero fein
  • Favero grob
  • TRS weißes Maismehl
  • KINGSFORD
  • ISLAND SUN
  • ISLAND SUN weiss

Die leckersten Rezepte mit Maismehl

Machen Sie mal ein Mais-Omelett, statt Ihr gewohntes Standard-Omelett. Drei oder vier Eier gemischt mit ein paar Esslöffeln Maismehl und eventuell Gemüse wie Spinat oder Champignons. Nachdem Sie dies durch den Mixer gegeben haben, erhalten Sie große Pfannkuchen-Omeletts. Schauen Sie sich unsere anderen leckeren Rezepte an.

Neben Maismehl haben wir auch andere Mehle. Cerealien sowie leckere Sojasaucen, Sriracha-Saucen, Mehle und oder Sie einfach nur das Maismehl Bio kaufen? Das kann natürlich bei Asianfoodlovers.

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