Koreanisches Rührbraten mit Oktopus Einfaches und leckeres Abendessen!

1. Gochujang, Zitronensaft, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Zucker für die Rührbratensauce in einer sauberen Schüssel gut vermischen und beiseite stellen.
2. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie zwei Esslöffel Öl hinein. Die Tintenfischtentakel in der Pfanne braten, bis sie weich sind, etwa 12-15 Minuten. Mit einer Gabel prüfen, ob sie zart sind. Wenn sie fertig sind, legen Sie sie beiseite.
3. Einen Wok oder eine größere Pfanne erhitzen und 2 Esslöffel Öl hineingeben. Das Gemüse 2-3 Minuten unter Rühren anbraten. Die Rührbratensauce hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
4. Das gebratene Gemüse anrichten und die gegrillten Oktopus-Tentakel dazugeben.
5. Pur oder mit gedämpftem Reis servieren.