Koreanisches Rührbraten mit Oktopus

Einfaches und leckeres Abendessen!

Korea

Koreanisches Rührbraten mit Oktopus
  • Hauptgang
  • 4 Personen
  • 90
  • Medium
Koreanisches Rührbraten mit Oktopus

Zutaten

1 mittelgroßer Blumenkohl

1 Stück rote Paprika

1 Stück grüne Paprika

250 g Champignons

500 g Oktopus-Tentakel

4 Esslöffel Pflanzenöl

2 Esslöffel Zitronensaft

1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer

Zubereitungsmethode für Koreanisches Rührbraten mit Oktopus

  1. Für die Rührbratensauce Gochujang, Zitronensaft, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Zucker in einer sauberen Schüssel gut verrühren und beiseite stellen.
  2. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie zwei Esslöffel Öl hinein. Die Tintenfischtentakel in der Pfanne etwa 12-15 Minuten braten, bis sie weich sind. Mit einer Gabel prüfen, ob sie zart sind. Wenn sie gar sind, legen Sie sie beiseite.
  3. Einen Wok oder eine größere Pfanne erhitzen und 2 Esslöffel Öl hineingeben. Das Gemüse 2-3 Minuten unter Rühren anbraten. Die Rührbratensauce hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
  4. Das gebratene Gemüse anrichten und die gegrillten Oktopus-Tentakel dazugeben.
  5. Pur oder mit gedämpftem Reis servieren.
Recept idee.png

Recept idee.png Serviervorschlag

Sie können auch andere Proteine wie Fisch, Schweinefleisch oder sogar Rindfleisch für dieses Rezept verwenden. Dieses Gericht kann auch vegetarisch zubereitet werden, indem man Tofu verwendet.

Rezepte der Woche

Alle Rezepte ansehen
  • Hauptgang
  • 1 Person
  • 5
Selbstgemachte Instant-Nudeln
  • Hauptgang
  • 1 Person
  • 5
Upgrade für Instant-Nudeln
  • Hauptgang
  • 1 Person
  • 5
Cremige Ramen-Suppe
  • Hauptgang
  • 8 Personen
  • 45
Authentische Bami Goreng

Abonnieren Sie jetzt unsere Asian Love Letters

productmedia-nieuwsbriefmiso paaseieractie2023 - kopie - kopie.png
und erhalten Sie unseren wöchentlichen Newsletter

Birthday Als Willkommensgeschenk erhalten Sie 5 € Rabatt auf Ihre nächste Bestellung!

Loyalty Seien Sie der Erste, der über unsere neuesten Angebote und Nachrichten informiert wird

Bitte geben Sie eine gültige E-Mail Adresse ein.

Bei der Anmeldung zum Newsletter ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.