Hähnchen mit vier thailändischen Soßen

Hoofd
gerecht
2 Personen
15 Minuten
Mild

Hähnchen mit vier thailändischen Soßen Durch die Kombination der Saucen erhält dieses Gericht echte thailändische Aromen

Das Geheimnis der thailändischen Küche ist der Gebrauch der richtigen Zutaten. Für dieses einfache Wokgericht werden vier thailändische Basissoßen verwendet, welche gemeinsam ein wahres Geschmackserlebnis bewirken. Entdecken Sie auch den gebackenen thailändischen Knoblauch, welcher Ihr Hähnchen besonders lecker macht…

Selbst hinzufügen

300 Gramm Hähnchen*
2 Frühlingszwiebeln
6 Zweige Koriander
1 TL weißer Pfeffer
1 TL Zucker
* Fisch-Alternative: 250 Gramm Pangasiusfilet
* Vegetarische Alternative: 150 Gramm Austernpilze

Preis: 0,00 €

Zutaten Asian Food Lovers:

1 EL Fischsauce
1 TL Dunkle Sojasauce
2 EL Austernsauce
1 EL Reisöl und extra Reisöl zum Backen
200 g Pandan Reis
1 EL gebratener thailändischer Knoblauch

Selbst hinzufügen:

300 g Kipfilet, in reepjes gesneden
1 tl Witte peper
1 tl Suiker
2 Lente-uitjes, in schuine stukjes gesneden
6 takjes Koriander, fijngesneden en de bovenste blaadjes om te marineren

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9.2

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Küche: Thailand
Gang: Hauptgericht
Geschmack: Mild
Preis: 0

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Zubereitung Hähnchen mit vier thailändischen Soßen

Het geheim van de Thaise keuken is het gebruik van de juiste ingrediënten. Voor dit makkelijke wokgerecht worden vier Thaise basissauzen gebruikt die samen precies de juiste smaakcombinatie geven. Ontdek ook de Thaise gebakken knoflook, die de kip extra lekker maakt!

1. Meng de 4 sauzen in een kommetje. Leg de kipreepjes in een schaal en meng deze met de saus, witte peper en 1 el rijstolie. Laat de kip minimaal 5 minuten marineren.
2. Kook intussen 200 gram Pandanrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Verwarm een scheutje rijstolie in een wok op een hoog vuur. Voeg de gemarineerde kip toe en roerbak ca. 5 minuten totdat de kip gaar is, zet het vuur laag.
4. Voeg de suiker, een eetlepel gebakken knoflook, lente-ui en koriander toe aan het gerecht.

Serviertipp: Serveer het gerecht op een schaal en garneer met korianderblaadjes en wat gebakken knoflook naar smaak. Serveer met de rijst en een frisse salade.

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