Gefülltes warmes Hühnersandwich

Delicious with lunch, but can also be served as a main course.

Asiatische Mischung

Gefülltes warmes Hühnersandwich
  • Hauptgang
  • 4 Personen
  • 45
  • Medium
Gefülltes warmes Hühnersandwich

Zutaten

200 g Hühnerbrust

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Esslöffel brauner Zucker150 g Champignons100 g Bohnensprossen2 Stängel Frühlingszwiebeln4 Kaiserbrötchen

Zubereitungsmethode für Gefülltes warmes Hühnersandwich

  1. die Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Die Zwiebel hacken, den Knoblauch pressen und die Champignons in Scheiben schneiden. Den Deckel des Kaiserbrötchens abschneiden und das Brötchen mit einem Löffel aushöhlen. Sojasauce, Honig und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel mischen.
  2. Das Erdnussöl in einem Wok erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch und Sambal anbraten. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und weich kochen. Die Pilze und die Sojasauce hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen. Wenn die Soße zu dünn ist, mit Maisstärke andicken.
  3. Das ausgehöhlte Brötchen mit dem Hähnchen füllen
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Recept idee.png Serviervorschlag

Mit den gebratenen Zwiebeln, der Kokosnuss und den Linsen garnieren.

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