Salamblad 25 g

Das Salamblatt, in Indonesien auch als "daun salam" bekannt, ist eine unverzichtbare Zutat in der indischen Küche. Dieses aromatische Blatt stammt vom Salam-Baum und verleiht zahlreichen Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Das Salamblatt wird häufig in der indonesischen, malaiischen und javanischen Küche verwendet. Das Blatt hat einen würzigen und leicht bitteren Geschmack mit subtilen Noten von Muskatnuss und Nelken. Es wird in der Regel zu Eintöpfen, Suppen und Soßen gegeben, wo es während des Kochens langsam sein Aroma entfaltet.